Nuestra tosta de caballa ahumada y tomate cherry, maridada con vermú Carmelitano Pulpo de roca confitado en aceite de oliva, al aroma de tomillo y naranja Sepieta de nuestra lonja en su tinta, “Arrocito de Castelló” con sepionet, rape, alcachofas y langostinos (Se elabora al momento y en exclusiva para cada mesa) Postre a elegir No incluye ni café ni bebida

Nuestra tosta de caballa ahumada y tomate cherry, maridada con vermú Carmelitano Gamba roja del Mediterráneo, sobre escamas de sal marina Sepieta de nuestra lonja en su tinta Arroz meloso o seco de bogavante azul del Cantábrico (Se elabora al momento y en exclusivapara cada mesa) Postre a elegir No incluye ni café ni bebida